Інжир Далматський 3 роки, контейнер 7 л — плодоносне дерево
Інжир Далматський (Dalmatie) 3 роки у контейнері 7 л — це вже сформоване плодоносне дерево, а не маленький укорінений живець, якому ще потрібно кілька років рости. Саджанець уже вступив у плодоношення, тому після посадки ви значно швидше отримаєте власний урожай великих, солодких і соковитих плодів.
Далматський особливо цінний для невеликих садів і контейнерного вирощування. Він формує компактніший кущ, ніж більшість сильнорослих сортів інжиру, але дає дуже великі плоди із зелено-жовтою шкіркою та солодкою червоною м’якоттю.
Це один із сортів, які ми відібрали за результатами практичного вирощування у відкритому ґрунті в нашому розсаднику. В умовах клімату Київської області Далматський добре зимує, відновлюється після можливого обмерзання та встигає сформувати врожай.
Сорт самоплідний — для утворення плодів не потрібно висаджувати поруч інший інжир-запилювач.
Паспорт рослини
Вид: інжир звичайний, фігове дерево
Сорт: Далматський
Вік рослини: 3 роки
Контейнер: 7 л
Стан рослини: сформований плодоносний саджанець
Походження сорту: Далмація, узбережжя Хорватії
Тип плодоношення: перший і другий урожай
Самоплідність: самоплідний, запилювач не потрібен
Форма плодів: великі, видовжено-грушоподібні
Колір шкірки: зелений або зелено-жовтий
Колір м’якоті: червоний або полунично-рожевий
Смак: солодкий, соковитий, насичений та ароматний
Маса плодів першого врожаю: до 120–150 г
Маса плодів другого врожаю: переважно 70–80 г
Перший урожай: липень
Другий урожай: вересень–жовтень
Висота дорослої рослини: приблизно до 2,5 м
Форма росту: компактний розлогий кущ
Місце посадки: сонячне, тепле, захищене від холодного вітру
Ґрунт: родючий, пухкий, добре дренований
Оптимальна кислотність ґрунту: pH 6,0–7,5
Морозостійкість: орієнтовно до –15°C; фактичний результат залежить від зрілості саджанця, визрівання пагонів, стану кореневої системи, тривалості морозу та місця посадки
Плоди інжиру Далматський
Далматський утворює одні з найбільших плодів серед сортів інжиру, придатних для вирощування у прохолоднішому кліматі.
Плоди видовжено-грушоподібні, із зеленою або зелено-жовтою шкіркою. Усередині — соковита червона чи полунично-рожева м’якоть із солодким насиченим смаком і виразним ароматом стиглого інжиру.
Особливо великими бувають плоди першого врожаю — їхня маса може досягати 120–150 г. Плоди другого врожаю переважно важать близько 70–80 г.
Далматський поєднує дуже великий розмір плоду з хорошою якістю м’якоті. Його вирощують для споживання свіжим, приготування десертів, варення та інших домашніх заготовок.
Стиглий інжир потрібно знімати тоді, коли плід став м’яким, набув характерного забарвлення і почав схилятися вниз. Зірвані завчасно плоди вже не набувають на столі повного смаку інжиру, дозрілого безпосередньо на дереві.
Коли плодоносить інжир Далматський
Далматський належить до сортів, здатних формувати два врожаї протягом сезону.
Перший урожай утворюється на визрілих пагонах попереднього року. Великі плоди достигають у липні.
Другий урожай формується на молодих пагонах поточного року і достигає у вересні–жовтні. Точні строки залежать від температури, кількості сонця, місця посадки, навантаження дерева плодами та погодних умов конкретного сезону.
У прохолодну весну частина плодів першого врожаю може опадати через різкі коливання температури. Основний другий урожай формується наприкінці літа та восени.
Для збереження першого врожаю важливо захистити взимку пагони попереднього року. Якщо надземна частина обмерзне, інжир може відновитися від основи та сформувати осінній урожай на новому прирості.
Чому ми відібрали Далматський для вирощування
У нашому розсаднику ми пробували вирощувати у відкритому ґрунті різні сорти інжиру. Свій вибір зупинили на тих, які зараз представлені в каталозі.
Саме ці сорти в умовах нашого клімату найкраще переносять зиму, добре відновлюються після можливого обмерзання та стабільніше плодоносять.
Наш вибір заснований не лише на описах сортів, а на практичних результатах їх вирощування, зимівлі та плодоношення.
Для інших областей України найкращими можуть виявитися інші сорти, оскільки зимові температури, тривалість теплого періоду, кількість сонця, вологість і строки перших осінніх морозів відрізняються.
Ми маємо практичний досвід вирощування інжиру саме в Київській області, тому рекомендуємо представлені сорти насамперед для цього регіону.
Морозостійкість інжиру Далматський
Далматський вважають одним із витривалих сортів інжиру, придатних для вирощування в регіонах із прохолоднішими зимами. Його зимостійкість пов’язують не лише із сортовими властивостями, а й із компактнішим ростом та швидшим визріванням молодих пагонів.
Але показник морозостійкості не можна сприймати як гарантію того, що всі гілки залишаться неушкодженими за температури –15°C.
Здатність конкретної рослини пережити зиму залежить не лише від сорту. Впливають:
- вік і зрілість саджанця;
- розвиток кореневої системи;
- визрівання пагонів;
- накопичений запас поживних речовин;
- вологість ґрунту;
- захищеність місця від зимового вітру;
- тривалість морозного періоду;
- наявність снігового покриву;
- зимове укриття.
Трирічний саджанець із добре розвиненою кореневою системою та визрілими пагонами входить у зиму сильнішим за маленький нещодавно вкорінений живець.
Чи відновиться Далматський після обмерзання
За досвідом нашого розсадника, інжир, який у морозну зиму залишився без укриття, не обов’язково гине.
Надземна частина може обмерзнути вище рівня снігу або до рівня снігового покриву. Якщо коренева система збереглася, навесні дерево знову відростає і за сприятливих умов встигає сформувати осінній урожай на пагонах поточного року.
Після складної зими 2025–2026 років усі наші інжири, які зимували без укриття, відновилися. Це практичне спостереження нашого розсадника, а не гарантія однакового результату за будь-якої температури, у будь-якому регіоні та для рослини будь-якого стану.
Чим укривати інжир Далматський на зиму
У нашому розсаднику для зимового захисту інжиру використовуємо щільне біле агроволокно 80 г/м² у три шари.
Перед укриттям гілки обережно збирають разом або поступово пригинають до землі, не допускаючи їх переломів. Рослину обгортають агроволокном у три шари та надійно закріплюють матеріал, щоб його не розкрив зимовий вітер.
Між гілками й агроволокном бажано залишити повітряний прошарок. Нижню частину укриття закріплюють біля землі, але не створюють герметичного пакування, у якому під час відлиг накопичуватиметься конденсат.
Пристовбурну зону додатково мульчують, щоб захистити кореневу систему та основу пагонів. Особливо важливо вкривати молодий інжир у перші зими після посадки.
Для укриття використовуємо агроволокно щільністю 80 г/м² у три шари.
Формування інжиру Далматський
Далматський природно формує компактніший розлогий кущ і підходить для невеликих садів та контейнерного вирощування.
В умовах Київської області практичнішою є невисока багатостовбурна форма з кількома сильними пагонами. Таку рослину легше вкривати на зиму, а після можливого пошкодження морозом вона швидше відновлюється від основи.
Для формування залишають сильні пагони, спрямовані у різні боки. Слабкі, пошкоджені, загущені та спрямовані всередину крони гілки видаляють.
Висоту рослини можна підтримувати на рівні до 2,5 м. Це полегшує укриття, догляд і збирання стиглих плодів.
Старі пагони поступово замінюють молодими. Не потрібно одночасно вирізати всю багаторічну деревину, оскільки перший урожай формується на пагонах попереднього року. Безсистемне сильне обрізування може позбавити дерево першого врожаю.
Як правильно посадити інжир Далматський
Найкраще інжир посадити на максимально сонячному, теплому і добре провітрюваному місці, захищеному від холодного північного та східного вітру.
Перевагу варто віддати південній або південно-західній стороні будинку, паркану чи іншої споруди, яка накопичує тепло і створює додатковий захист узимку.
Далматському потрібен родючий, пухкий, повітропроникний і добре дренований ґрунт. Оптимальна кислотність — pH 6,0–7,5.
Коренева система не повинна перебувати у землі, де після дощу або поливу надовго застоюється вода.
Посадка саджанця
- Підготуйте посадкову яму ширше земляної грудки.
- Добре пролийте саджанець у контейнері.
- Обережно вийміть рослину, не руйнуючи земляну грудку.
- Установіть саджанець у посадкову яму.
- Заповніть вільний простір підготовленим ґрунтом.
- Обережно ущільніть землю руками.
- Рясно полийте посаджений інжир.
- Замульчуйте пристовбурну зону, не засипаючи основу пагонів.
Після посадки підтримуйте рівномірну вологість ґрунту, доки коренева система не почне освоювати землю за межами посадкової ями.
До посадкової ями рекомендуємо додати
✔ професійний субстрат
✔ біогумус — для посилення та активації діяльності мікробіоти в зоні росту інжиру
✔ мікоризу — вноситься одноразово під час посадки та допомагає рослині ефективніше використовувати воду й елементи живлення
Як мікориза покращує кореневу систему рослин: світові дослідження
✔ Добриво Осмокот для стабільного живлення протягом сезону — вноситься раз на рік у товщу ґрунту. Мембрана добрива щоденно виділяє необхідну кількість поживних речовин залежно від температури та вологості під впливом осмотичного тиску.
Чим корисний власний інжир для родини
Стиглий інжир починає втрачати якість уже на третій день. Тому найкращий смак має плід, який повністю достиг на дереві та був зірваний безпосередньо перед вживанням.
Власне дерево дає родині можливість отримувати свіжий стиглий інжир без тривалого перевезення та зберігання. Ви самі вирішуєте, чим обробляти рослину і коли збирати врожай.
Серед порівнюваних свіжих плодів інжир є лідером за вмістом 4 вітамінів, 5 мінеральних елементів і 7 із 9 незамінних амінокислот.
Повну порівняльну таблицю харчової цінності та дослідження передзбиральних і післязбиральних обробок дивіться у каталозі «Саджанці інжиру».
Екологічний інжир для своєї родини — тільки зі свого дерева.
Переваги інжиру Далматський у вашому саду
Це ранок, коли серед великих зелених листків ви знаходите важкий стиглий плід, зігрітий сонцем.
Це момент, коли розрізаєте світлий інжир і бачите всередині соковиту червону м’якоть.
Це можливість зірвати м’який, солодкий плід і відразу дати його дитині.
Це перший власний урожай, якого чекали всією родиною, посмішка за столом і щире «дякую» тому, хто посадив дерево.
Це відчуття, що навіть у невеликому саду може рости дерево, яке дарує родині смак теплого південного літа.
Переваги дорослих саджанців TAVIASAD
Ми вирощуємо дорослі контейнерні рослини, які вже сформували сильну кореневу систему та повноцінну надземну частину.
Трирічний саджанець у контейнері 7 л вирощений у професійному субстраті SAULA із застосуванням добрива Osmocote з контрольованим вивільненням поживних речовин.
Перед відправленням можемо надати фотографії або відео саме тієї рослини, яку ви отримаєте.
Самовивіз — Київ.
Доставка — по всій Україні.
Прямі відповіді на популярні запитання
Чи потрібен Далматському інший сорт для запилення?
Ні. Сорт самоплідний і здатний формувати плоди без посадки іншого інжиру-запилювача.
Коли трирічний саджанець дасть урожай після посадки?
Саджанець уже вступив у плодоношення. Збереження наявних плодів і формування наступного врожаю після посадки залежать від строку пересаджування, освітлення, поливу, живлення та стану рослини.
Чи можна побачити конкретний саджанець перед покупкою?
Так. Перед відправленням можемо надати фотографію або відео саме тієї рослини, яка буде запакована у ваше замовлення.
Чи можна вирощувати Далматський у контейнері?
Так. Компактна форма росту робить цей сорт придатним для контейнерного вирощування. Контейнер 7 л уже дозволяє сформованому молодому дереву плодоносити. Для подальшого активного розвитку та збільшення врожаю інжир поступово пересаджують у контейнер 20–30 л, а для постійного багаторічного вирощування дорослого дерева використовують приблизно 40–60 л ґрунту.
Чи можна посадити цей інжир у відкритий ґрунт?
Так. Саме у відкритому ґрунті ми перевіряли його зимівлю та плодоношення в умовах нашого розсадника. Для посадки потрібне максимально сонячне, тепле і захищене від холодного вітру місце.
Як доставляють трирічний саджанець інжиру?
Рослину фіксують у транспортному пакуванні, щоб захистити контейнер, земляну грудку, пагони, листя та наявні плоди під час перевезення.
Джерела сортових характеристик
Royal Horticultural Society, Ficus carica ‘Dalmatie’.
Royal Horticultural Society, Ficus carica ‘Précoce de Dalmatie’.
Pépinières Minier, Ficus carica ‘Dalmatie’.
Pierre Baud, Catalogue Figuiers: Dalmatie.
Christoph Seiler, Feigen aus dem eigenen Garten.
Pierre Baud, Le Figuier: Pas à pas.
Практичну зимівлю, відновлення та плодоношення рослин оцінено за результатами вирощування інжиру в нашому розсаднику в Київській області.
Купити інжир Далматський 3 роки у контейнері 7 л
Купити інжир Далматський варто не заради маленького живця на кілька років дорощування, а заради власного врожаю дуже великих солодких плодів.
Трирічний сформований саджанець у контейнері 7 л уже вступив у плодоношення, має розвинену кореневу систему та готовий до посадки у відкритий ґрунт або подальшого контейнерного вирощування.
Екологічний інжир для своєї родини — тільки зі свого дерева.
